Europa na Borowcu

22.09.2015

W pierwszych dniach września w Warszawie pod patronatem Ministra Rolnictwa odbył się 66 Zjazd Europejskiej Federacji Zootechnicznej (EAAP). Brało w nim udział blisko 1200 naukowców z różnych dziedzin nauk o zwierzętach. W ostatnim dniu zjazdu tj. 4 września grupa około 40 osób zainteresowanych stanem polskiej hodowli owiec i kóz zwiedzała Instytut Genetyki w Jastrzębcu, Rolniczy Zakład Doświadczalny SGGW w Żelaznej i … stado owiec w gospodarstwie Pana Włodzimierza Linkiewicza w Wólce Magierowej. To z pewnością dowód uznania i duża satysfakcja dla nowomiejskich owczarzy których reprezentował tu Pan Linkiewicz . Gościom z Europy pokazuje się to czym można się pochwalić. Zwiedzających zainteresował szczególnie sposób wykorzystania stada owiec rasy wrzosówka do tzw. pielęgnacji krajobrazu lub mówiąc wprost jako żywe kosiarki na groblach stawów karpiowych. Wizytę zakończył poczęstunek w restauracji „Dworku nad Pilicą” prowadzonym przez Państwa Linkiewiczów. Gospodarze częstowali kolejno: przekąską z marynowanego karpia, pierogami i gołąbkami z jagnięciny, domowym winem z aronii (wszystkie produkty pochodziły z miejscowego gospodarstwa). O jakości i smaku potraw poświadczyć może Pan Burmistrz Mariusz Dziuba, który brał udział w spotkaniu. Jego zdaniem podawane na stół dania można by uznać za nasze dania regionalne. Zagraniczni goście z pewnością miło i z uznaniem wspominać będą wizytę w naszej gminie. Może w drodze do Radomia warto by zwolnić i poobserwować sympatyczne siwe owce na groblach. Takich miejsc w Polsce jest już niewiele ….

                                                                                                                     a.m.