News
![News zdjęcie id 884](_portals_/nowemiasto/Resources/news/884/m_1593a8bf40b45c.jpg)
Warsztaty w Małopolskiej Szkole Baristów w Krakowie.
09.06.2017
Pod koniec maja uczniowie Niepublicznego Technikum Zawodowego w Nowym Mieście nad Pilicą kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych udali się na warsztaty: barista z elementami latte art. do Małopolskiej Szkoły Baristów w Krakowie.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach projektu: "Szkoła Zawodowa - Kierunek - Praca - wzmocnienie zdolności do zatrudnienia Uczniów i Uczennic Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Nowym Mieście i Radomiu". Część warsztatową poprzediły zajecia teoretyczne m.in z historii kawy i parametrów espresso. Program warsztatów obejmował m.in.: przygotowanie kaw mrożonych przy użyciu blendera, kruszarki i shakera, spienianie mleka - kawy na bazie mleka spienionego, gorącego z elementami latte art i syropów smakowych. Uczniowie zapoznali się także z domowymi sposobami przygotowania kawy oraz poznali 7 sposobów prawidłowego przygotowania espresso. Nabyta wiedza i umiejętności zostaną wykorzystane przez uczniów
w ich pracy zawodowej.